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* Tiempo de preparación: 15 minutos
* Tiempo de Cocción: 30 minutos
Ingredientes para 4 personas:
Productos Utilizados:
Preparación:
En el Tazón Mezclador, y con el Batidor Manual, batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar y continuar batiendo.
Incorporar las yemas y la ralladura de limón y batir de nuevo.
Con la Espátula de Silicona mezclar la almendra, prevamente molida con el Multirrallador Chef, sin batir, simplemente envolviéndola.
Cubrir la Fuente de Asados Chef Series con papel vegetal y vaciar toda la mezcla, introducirla en el horno convencional, precalentado a 170ºC, durane 45 minutos. Apagar el horno, dejar que se enfríe y listo para servir.
Si se desea, se puede añadir azúcar glasé.
Nuestro agradecimiento a Basi Pérez de la Distribución Alicante por esta dulce receta.
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