Menu completo con el Micro 3

Etapas de preparación

1. Para la Ratatouille
   Pelar la cebolla con el Cuchillo Multiusos y cortar con la Mandolina Junior (nivel 1) directamente a la cacerola de 3 l del Micro 3. Lavar y secar el calabacín, cortarlo con la Mandolina Junior (nivel 3) a la misma cacerola.
2. Lavar bien los champiñones y cortarlos en cuartos. Cortar los tomates cherry por la mitad, utilizando el Cuchillo para el Tomate. Añadir ambos a la cacerola, junto con el caldo de verduras, el tomillo y el romero.  Remover todo con la Cuchara Plana.
3. Para la pechuga de pavo con cobertura crocante sobre tagliatelle
   Colocar la pasta tagliatelle en la cacerola de 1,75 l del Micro 3. Añadir el caldo de verduras por encima y remover todo con los Cubiertos para Pasta.
4. En un Tazón Mezclador, mezclar el queso parmesano rallado con la harina integral. Tapar y agitar bien para mezclar. 
5. Cortar la pechuga de pavo en tiras con el Cuchillo del Chef y sazonar con sal, curry y pimentón en polvo. Utilizar la Brocha Mágica de Silicona para esparcir la mayonesa y, finalmente, pase las tiras de pavo por la mezcla de parmesano y harina. 
6. Colocar los trozos de carne empanados, de lado a lado, sobre la pasta en la cacerola.
7. Pan de cereza (Kirschenmichel)
   Untar la tapa del Micro 3 con mantequilla y espolvorear con la almendra molida.
   Cortar los panecillos en cubitos con el Cuchillo para el Pan y colocar en la tapa de 750 ml. Añadir la leche por encima, para que queden cubiertos, y dejar reposar. 
8. Separar las yemas de las claras con la ayuda del accesorio separador del Compacto Multiusos. Batir las claras en el Easy Speedy (posición I), espolvorear con sal y batir nuevamente para que queden a punto de nieve. 
9. Añadir la mantequilla, el azúcar, las yemas, la canela, la ralladura de limón y una pizca de sal al pan empapado en leche. Remover con cuidado.
10. Añadir cuidadosamente las claras a punto de nieve a la mezcla. Terminar colocando las cerezas sin hueso por encima.
11. Para terminar
    Apilar todas las piezas por el siguiente orden: Colocar la cacerola de 1,75 l sobre la cacerola de 3 l y cubrir con la tapa de 750 ml.
12. Llevar el Micro 3 al microondas durante 25 minutos a 600 vatios. Dejar reposar 5 minutos después de la cocción.
13. Sazonar el ratatouille con sal y pimienta y servir cómo plato principal, seguido de las pechugas de pavo y la pasta tagliatelle.
14. Espolvorear el pan de cereza con azúcar en polvo, utilizando el tamizador, y servir de postre.