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TupCakes de Fresa y Limón

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tiempo total
29 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos
tiempo de cocinado
18 minutos

Etapas de preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C sin convección (sin ventilador), retirando previamente la rejilla.  
  2. Colocar las fresas en el SuperSonic Extra Chef, equipado con la cuchilla y tirar de la cuerda hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir el aceite vegetal, el jugo y la ralladura de limón, y tirar nuevamente de la cuerda para combinar todos los ingredientes. 
  3. Poner todos los ingredientes secos en el Tazón Mezclador de 3.5L, tapar y agitar para mezclarlos. Añadir la mezcla del SuperSonic Extra Chef y remover para combinarlos.
  4. Colocar el Molde de Silicona TupCakes sobre la rejilla del horno fría. Distribuir la preparación uniformemente por sus cavidades y hornear durante 15-18 minutos, estarán cocinados si pinchamos con un palito y este sale limpio de masa.  
  5. Dejar enfriar durante 10 minutos. Desmoldar con cuidado, decorar a gusto y servir.  
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Ingredientes

Para 6 porciones

  • 1/2 taza de fresas (cortadas por la mitad)
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 limón (ralladura y jugo)
  • 1 taza de harina multiusos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sódio
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
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