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Tortilla de Pimientos

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tiempo total
13 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
5 minutos
tiempo de cocinado
7 minutos

Etapas de preparación

  1. Cortar los pimientos en tiras y colocar en el MicroDelicias o en el Tortilla Maker con 15 ml de agua. Tapar y llevar al microondas durante 4 min. a 600 vatios. Escurrir si es necesario. 
  2. En el Mezclador 600 ml, mezclar los huevos, el requesón, la sal y la pimienta. Verter sobre los pimientos. 
  3. Tapar y llevar nuevamente al microondas durante 3 min. a 360 vatios.
  4. Dejar la tortilla reposar durante 1 min. Servir acompañada de una ensalada. 
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Ingredientes

Para 2 porciones

  • 150 g de pimientos (rojo, verde, amarillo)
  • 15 ml de agua
  • 2 huevos
  • 30 g de requesón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ensalada
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