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Salsa Chili Dulce
Etapas de preparación
- Introduce los dientes de ajo, los pimentos, el jengibre y la zanahoria en la base del SuperSonic Chef. Tapa y tira de la cuerda unas 10 veces.
- Coloca la mezcla en la Sartén 24 cm Universal Cookware y añade el vinagre de arroz. Lleva todo al punto de ebullición y cuece durante 5 minutos.
- En un bol pequeño, mezcla el almidón con agua fría y añade a la sartén. Deja cocer otros 3 minutos, removiendo hasta que la salsa espese.
- Deja enfriar. Pasa tu salsa a un recipiente apropiado y guárdalo en el frigorífico.

Ingredientes
Para 350 porciones
- 3 dientes de ajo
- 2 pimentos rojos pequeños
- 2 cm de jengibre fresco
- 15 g de zanahorias
- 180 ml de vinagre de arroz
- 180 g de azúcar
- 5 g de sal
- 15 g de almidón de maíz
- 80 ml de agua fria