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Rosas de Calabacín
Etapas de preparación
- Precalentar el horno a 180°.
- Pelar el diente de ajo y cortar por la mitad con el Cuchillo Multiusos. Retirar el pequeño núcleo verde.
- Agregue las mitades de ajo y las hojas de albahaca al SuperSonic Turbo Chef y tire de la cuerda para picarlos finamente.
- En el Mezclador de 600 ml, coloca la nata, los huevos, el ajo y la albahaca picados, la sal y la pimienta. Inserte el accesorio de la licuadora, cierre la tapa y agite bien para mezclar todos los ingredientes.
- Usa el Cuchillo de Chef para cortar ambos extremos de los calabacines. Córtalas a lo largo con el Pelador Universal.
- Coloque el Molde de Silicona para Tupcakes en la rejilla fría del horno. Enrolle las rodajas de calabacín, formando seis rosas verdes, y coloque las flores en las cavidades del molde.
- Mezcle los ingredientes una vez más en el Mezclador de 600 ml y vierta con cuidado la mezcla sobre las flores de calabacín.
- Coloque la rejilla en el nivel más bajo del horno y hornee durante aproximadamente 50 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar con cuidado.
Ingredientes
Para 6 porciones
- 2 calabacines
- 1 diente de ajo
- 10 hojas de albahaca
- 200 ml de nata
- 2 huevos
- Sal y pimienta