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Rollitos Coloridos
Etapas de preparación
- Pica las hojas de espinaca muy menuditas en el Turbo Chef.
- Introduce todos los ingredientes en el Speedy Chef y mézclalos bien.
- Coloca el Mantel de Silicona sobre la rejilla del horno fría y vierte el preparado sobre él.
- Hornea a 180 °C durante 5 minutos.
- Retira el mantel del horno, enróllalo enseguida y corta el resultado en rodajas.
- Coloca las rodajas sobre cada una de las hojas de espinaca.
- Decora la tapa con el caviar y los pétalos de rosa y sirve.
Receta por Sandra Almeida
(Ganadora Iberia – Culinary Stars 2018)
Ingredientes
Para 6 porciones
- 7 huevos
- 20 g de espinacas (hojas)
- 2 cucharadas de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Caviar
- Hojas de espinaca
- Pétalos de rosa comestibles
