Etapas de preparación

1. Colocar las pechugas de pollo, la sal, los dientes de ajo y la cebolla en la Olla de 7 l Universal Cookware. Agregar 5 litros de agua, tapar y cocinar durante 20 minutos a fuego medio-alto. Después de hervir, reducir el fuego a medio-bajo.
2. Retirar la tapa y dejar cocinar durante otros 10 minutos.
3. Lavar y escurrir el maíz precocido en el Colador Doble.
4. Añadir 1 litro de agua a la Olla de 4 l Universal Cookware y cocinar los pimientos secos a fuego medio-alto hasta que queden suaves, durante aproximadamente 5-8 minutos.
5. Transferir la cebolla cocida, el ajo y 250 ml de caldo de pollo de la Olla de 7 l a la Olla de 4 l. Añadir 50 g de maíz precocido a la Olla de 4 l.
6. Triturar el contenido de la Olla de 4 l con una varilla eléctrica. Volver a colocar la mezcla en la Olla de 7 l.
7. Retirar el pollo de la sartén, desmenuzar y colocar nuevamente.
8. Agregar el maíz precocido restante y el caldo de pollo en polvo a la Olla de 7 l.
9. Tapar y cocinar a fuego medio-alto durante 30-40 minutos.
10. Para servir, añadir jugo de limón, cebolla, rábano, lechuga y / o una pizca de oréganos, según sea tu preferencia.