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Pechugas de Pollo con salsa de Nata y Champiñones

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tiempo total
25 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
5 minutos
tiempo de cocinado
20 minutos

Etapas de preparación

  1. Cortar los champiñones en trozos pequeños y picarlos con la ayuda del SuperSonic Chef. Repetir el mismo proceso con la cebolleta.
  2. Calentar 5 ml de aceite vegetal en la Sartén 24 cm Universal Cookware a fuego medio-alto.
  3. Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Colocarlas en la sartén y sellar durante 2-3 minutos por cada lado. Reservar fuera de la sartén. 
  4. En la Sartén 24 cm Universal Cookware caliente, añadir los 5 ml restantes de aceite vegetal, los champiñones picados y las cebolletas y sazonar con sal y pimienta. Cocinar removiendo siempre con la ayuda de la Cuchara Plana a fuego medio-alto hasta que estén doradas, durante aproximadamente 5 minutos.
  5. Volver a colocar las pechugas de pollo en la sartén, añadir la nata y cocinar a fuego medio durante 8-10 minutos, volteando el pollo a la mitad de la cocción.
  6. Servir acompañado de arroz.
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Ingredientes

Para 4 porciones

  • 200 g de champiñones enteros
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolleta (solo la parte blanca)
  • 10 ml de aceite vegetal
  • 4 pechugas de pollo
  • Sal y pimienta q.s.
  • 150 ml de nata
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