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Pastel Salado

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tiempo total
1:11 horas
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos
tiempo de cocinado
1 hora

Etapas de preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C sin convección.
  2. En el Easy Speedy, agregar los huevos, la leche y el aceite. Tapar y batir a velocidad I.
  3. Añadir la harina, la levadura en polvo, la sal y la pimienta. Cambiar a velocidad II y mezclar hasta obtener una masa consistente.
  4. Cortar los tomates secos y las aceitunas en trozos con la ayuda del Cuchillo Multiusos. Agregarlos al Easy Speedy y mezclar durante 5 segundos.
  5. Engrasar el UltraPro de 1.8L con mantequilla y añadir la harina, a continuación verter la masa en el interior. Hornear sin la tapa entre 55 y 60 min.
  6. Dejar reposar durante 10 min. y desmoldar suavemente. Dejar enfriar durante al menos 20 min. antes de cortar y servir.

Notas adicionales

Opciones de sabor:

Puedes sustituir los tomates secos y las aceitunas por:

  • 200 g / ±1⅓ de taza de pollo cocido cortado en trozos pequeños y un pequeño manojo de cebollino picado.
  • 200 g / ±1⅓ taza de gambas cocidas y peladas cortadas en trozos pequeños y 15 ml / ±1 cucharada de curry.
  • 200 g / de atún en lata y 3-4 ramitas de perejil picado.
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Ingredientes

Para 10 porciones

  • 4 huevos
  • 125 ml de leche
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 200 g de harina multiusos
  • 10 ml de levadura en polvo
  • Sal y pimienta q.s.
  • 100 g de tomates secos
  • 100 g de aceitunas negras (sin hueso)
  • 15 g de mantequilla ablandada y harina (para engrasar)
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