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Parfait de Manzana y Pera con Canela

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tiempo total
10 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos

Etapas de preparación

  1. En un Tazón Mezclador, colocar el yogur, la miel y el extracto de vainilla y mezclar bien con la ayuda de la Espátula de Silicona.
  2. Distribuir la mermelada de frambuesa uniformemente en dos tazas o vasos de 350 ml. Agregar el preparado anterior sobre la mermelada y reservar.
  3. Cortar la manzana y la pera en cuartos con la ayuda del Cuchillo Multiusos.
  4. Ensamblar el Rallador Speedy, colocando la guía de corte sobre el cuerpo y este sobre un Astral de 600 ml. Colocar dos trozos de manzana en la guía de corte, presionar con la ayuda de la prensa y rallar deslizándo hacia abajo y hacia arriba. Repetir el procedimiento con los demás trozos de manzana.
  5. Añadir la canela a las manzanas ralladas y mezclar bien. Luego, dividir la mezcla de manzana y canela de manera uniforme sobre el yogur.
  6. En el Rallador Speedy ya limpio, repetir el paso 4 con la pera. Dividir uniformemente, agregar sobre la manzana y añadir las nueces encima (15 ml aprox.)
  7. Servir inmediatamente.

Notas adicionales

Consejos de presentación:

¿Quieres dominar el arte de hacer que tus postres sean más atractivos? Tenemos los consejos ideales para ti:

  • Combina colores como un artista: ¿sabías que puedes agregar una capa extra a los postres sin cambiar los ingredientes? 😉 Al agregar color, usando frutas en rodajas o flores comestibles, puedes causar otro impacto en tu postre.
  • El tazón correcto: utiliza siempre el tazón, plato o vaso que mejor se adapte a tu postre. Las opciones transparentes resaltan las capas, mientras que los Cuencos Allegra son excelentes para servir postres cremosos, como mousse, o postres deliciosos, como ensaladas de frutas.
  • Contraste de frío y caliente: añadir un poco de helado a tu Parfait o servir las nueces ligeramente tostadas y calientes puede agregar otra textura a tu postre.
  • La consistencia es la clave: si estás preparando postres para más de una persona, asegúrate de que el estilo y el tamaño de las porciones sean siempre los mismos.
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Ingredientes

Para 2 porciones

  • 60 g yogur natural
  • 15 ml de miel
  • 1 ml extracto de vainilla
  • 90 g de mermelada de frambuesa
  • 1 manzana roja mediana
  • 1 pera
  • 5 ml canela molida
  • 30 ml nueces o almendras
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