Etapas de preparación

1. Precalentar el horno a 170°C . 
2. En el Extra Chef, mezclar los plátanos, el yogur, los huevos, la miel y el aceite.
3. En el Tazón Mezclador de 2 l se mezclan la harina de sarraceno, el levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y el azúcar moreno.
4. Utilizando la Espátula de Silicona, incorporar el contenido del Extra Chef en la Tazón Mezclador de 2 l.
5. Untar la Base Ultra Pro 2L con mantequilla y espolvorear con las 2 cucharadas de harina de trigo sarraceno
6. Verter el contenido del Tazón Mezclador de 2 l en la Base Ultra Pro 2L. 
7. Pela el plátano extra y córtalo en rodajas. Colócalo sobre la preparación que vertiste sobre la Base Ultra Pro 2L. Cubrir y hornear durante 30 minutos. Retirar la tapa y cocinar de 20 a 30 minutos más. 

Notas adicionales

Este pan de plátano clásico es deliciosamente dulce, esponjoso y lleno de sabor! Gracias a la harina de sarraceno, esta receta también es libre de gluten. Lo mejor de todo es que puedes utilizar los plátanos que tienes en casa ya demasiado maduros #NoTimeToWaste

Algunos ingredientes que pueden cambiar un clásico atemporal.

• Lima – Si el pan de plátano te parece demasiado dulce, la acidez de los cítricos puede ayudar a disminuir el dulzor.
• Nata ácida – Te sorprenderás de lo esponjoso que resulta y de lo contraste que puedes llegar a sentir en el sabor del pan de plátano con una cobertura de nata ácida. 
• Arándanos – Los plátanos y los arándanos son una combinación perfecta, especialmente en el pan de plátano. 
• Chocolate – Hay un antes y un después cuando empiezas a añadir trozos de chocolate a tu receta de pan de plátano… será difícil volver al original 😉 

Fuentes:

1. sitio web: Womansworld.com Enlace: https://www.womansworld.com/posts/banana-bread-easy-138718 Último acceso: 27/10/2019