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Pan de Maíz

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tiempo total
32 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos
tiempo de cocinado
21 minutos

Etapas de preparación

  1. En un Tazón Mezclador, mezclar todos los ingredientes con la ayuda del Batidor Metálico hasta obtener una masa consistente. Dejar reposar durante 5 minutos.
  2. Colocar el MicroPro Ring en el interior del MicroPro Grill y verter dentro 200 ml / ±¾ taza de masa. 
  3. Colocar la tapa en la posición alta y cocinar en el microondas de 5 a 6 min. a 900 vatios.
  4. Utilizando los Guantes para Horno, separar el MicroPro Ring del MicroPro Grill, desmoldeando el pan con la ayuda de la Espátula de Silicona Fina. Volver a tapar, esta vez con la tapa en la posición baja, y cocinar en el microondas durante 1 min más. a 900 vatios.
  5. Repetir los pasos 2 a 4 con la masa restante.
  6. Servir el pan tibio acompañado de mantequilla.

Notas adicionales

*Consejo del Chef: haz tu propio suero de leche añadiendo 10 ml / ± 2 cucharaditas de jugo de limón o vinagre a 200 ml / ± 3/4 taza de leche entera.

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Ingredientes

Para 12 porciones

  • 180 g de harina multiusos
  • 160 g de harina de maíz
  • 60 g de azúcar
  • 10 ml de levadura en polvo
  • 2 ml de sal
  • 2 huevos
  • 75 g de mantequilla derretida
  • 200 ml de suero de la leche*
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