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Momias de Plátanos

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tiempo total
41 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
20 minutos
tiempo de cocinado
20 minutos

Etapas de preparación

  1. Precalentar el horno a 210°C en modo ventilado.
  2. En un Astral 300 ml, mezclar la yema de huevo y el agua con el Batidor.
  3. Pelar los plátanos.
  4. Cortar la masa de hojaldre en tiras de 1 cm de ancho y envolverlas alrededor de los plátanos para que parezcan momias. Disponer sobre el Mantel de Silicona (colocar en la rejilla aún fría).
  5. Pintar el hojaldre con la yema de huevo con la Brocha Mágica de Silicona, luego espolvorear con azúcar de vainilla y coco. Colocar 2 pasas en cada plátano para hacer los ojos.
  6. Hornear durante aproximadamente 17-20 minutos y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Notas adicionales

Divertida, fácil y una alternativa más saludable a los dulces habituales, estas encantadoras momias de plátanos serán el éxito de cualquier mesa de fiesta de Halloween.

Consejo: ¿Buscando un aperitivo de Halloween más saludable? Esculpir caras o patrones en pimientos, luego vaciarlos y rellenarlos con palillos de apio y zanahoria. Servir con Hummus o Tzatziki.

5 consejos para un Halloween más verde:

Estos consejos #NoTimeToWaste te ayudarán a celebrar Halloween sin asustar a la Madre Naturaleza.

  1. Disfraz: Considera la posibilidad de reutilizar o reciclar los disfraces de años anteriores, o haz tus propios disfraces con ropa que no uses y cosas que ya tiene en casa. 
  2. Invitación: Envía invitaciones digitales a tu fiesta de Halloween para que no tengas que usar papel.
  3. Ingredientes: Compra productos de temporada en tu comunidad local 
  4. Dulces: Elige dulces caseros y orgánicos.
  5. Elige reutilizar: Truco o trato con cubos reutilizables, fundas de almohada o bolsas de tela. 
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Ingredientes

Para 6 porciones

  • 1 yema de huevo
  • 15 ml (= 1 cucharada) de agua
  • 6 plátanos
  • 250 g de hojaldre en rollos
  • 15 ml (= 1 cucharada) de azúcar de vainilla
  • 15 ml (= 1 cucharada) de coco rallado seco
  • 12 pasas de uva
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