Volver
Mini Esferas Saladas
Etapas de preparación
- Retira la rejilla del horno y precaliéntela a 190°C en modo de convección.
- Pon todos los ingredientes de la receta elegida en el Turbo Chef en el orden indicado. Tira la cuerda hasta obtener una mezcla consistente.
- Colocar el Molde de Silicona Mini Esferas en la rejilla del horno aún fría y dividir la mezcla uniformemente en las 24 cavidades.
- Hornear durante aprox. 10 min. para las esferas de queso y 13 min. para las esferas de calabacín y aceituna.
- Dejar reposar durante 5 min. antes de desmoldar.
- Desliza las mini esferas sobre los pinchos, con especial cuidado con los dedos
Notas adicionales
Haz tus propias esferas saladas con estas recetas rápidas y fáciles. Puedes elegir entre tres sabores, y sólo tardan 30 minutos en hacerse. Las esferas saladas son un bocado para perfecto tus fiestas, pero también son deliciosas para el almuerzo. Coloca algunos en tu sandwichera favorita de Tupperware y estarás listo para irte.
Cada receta cunde para cuatro personas, o aproximadamente 24 esferas.
Consejo del Chef: Puedes dar más sabor a tus esferas añadiendo 1 ml de pimentón, 2 ml de tomillo seco o 1 ml de comino molido a la masa.
Ingredientes
Para 4 porciones
Esferas de queso
- 50 g queso parmesano
- 4 tbsp almendra molida
- 2 tbsp aceite
- 4 tsp harina
- 2 claras
- Sal y pimienta
Esferas de calabacín
- 40 g calabacín
- 20 g queso (Emmental o otro queso duro)
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 huevo mediano
- 50 ml harina
- Sal y pimienta
Esferas de Aceituna
- 30 g aceitunas negras
- 1 huevo mediano
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 tbsp leche
- 50 ml harina
- 10 g queso parmesano
- Sal e pimienta
