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Jalea de Frutos Rojos

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tiempo total
25 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
5 minutos
tiempo de cocinado
20 minutos

Etapas de preparación

  1. Colocar los frutos rojos, el azúcar y el zumo de limón en la Olla Rápida de 3L y remover bien con la ayuda de la Espátula de Silicona. Tapar (según especificaciones) y llevar al microondas durante 11 minutos a 900 vatios.
  2. Retirar del microondas; esperar a que baje el indicador de presión y abrir la tapa.
  3. Mezclar la harina de maíz con el agua fría y agrégarla al preparado de la Olla Rápida de 3L. Volver a cerrar la tapa y cocinar en el microondas durante 9 minutos más.
  4. Retirar del microondas y esperar nuevamente a que baje el indicador de presión. Abrir la tapa y distribuir la jalea en Mini Astrales de 300 ml.

Notas adicionales

Consejo: para hacer la jalea aún más espesa puedes usar 3 cucharadas de harina de maíz.

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Ingredientes

Para 3 porciones

  • 500 g de frutos rojos al gusto
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • 2 cucharadas de água fría
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