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Hamburguesas Veganas de Frijoles Negros
Etapas de preparación
- Coloca todos los ingredientes en el SuperSonic Extra Chef equipado con la cuchilla. Tapar y tirar de la cuerda para triturar bien.
- Divide la mezcla en 4 porciones uniformes y dale forma a las hamburguesas usando el Molde para Hamburguesas.
- Si utilizas el MicroPro Grill:
Coloca 2 hamburguesas en el MicroPro Grill. Coloca la tapa en la posición baja e introduce en el microondas durante 8 minutos, a 900 vatios. Voltear, con ayuda de la Pala, y llevar nuevamente al microondas durante otros 2 minutos. Repetir con las demás hamburguesas. - Si utilizas una sartén:
Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Cocina las hamburguesas entre 5 y 7 minutos, por ambos lados. - Si utilizas el horno:
- Precalienta el horno a 190°C, retirando primero la rejilla. Coloca el Mantel de Silicona encima.
- Coloca las hamburguesas sobre el Mantel de Silicona y hornea durante 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
- Sirve con los acompañamientos deseados y disfruta.
Ingredientes
Para 4 porciones
- 425 g de frijoles negros (enlatados, lavados y escurridos)
- 75 g de pan rallado
- 1 pimentón rojo
- 5 ml de ajo en polvo
- 4 ramitas de cilantro
- 5 ml de sal
- 1 lima (zumo)
Para servir
- Panes de hamburguesa, hojas de cilantro, tomates en rodajas, cebolla morada en rodajas, etc.
