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Frittata

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tiempo total
36 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos
tiempo de cocinado
25 minutos

Etapas de preparación

  1. Retirar la rejilla del horno y precalentar a 190°C sin convección.
  2. En el Tazón Mezclador de 1.25L, colocar los huevos, la leche, la sal y la pimienta y mezclar con el Batidor Metálico.
  3. Agregar todos los ingredientes de la opción elegida y mezclar bien.
  4. Colocar el Mini Molde de Silicona Princesa sobre la rejilla del horno fría.
  5. Verter la preparación en el Mini Molde de Silicona Princesa, colocar la rejilla en el medio del horno y cocinar durante aproximadamente 25 min.
  6. Dejar reposar durante 10 min. Desmoldar suavemente y servir.
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Ingredientes

Para 2 porciones

  • 4 huevos
  • 45 ml de leche entera
  • Sal y pimienta q.s.
  • 90 g de brócoli (al vapor y salteado)
  • 1 diente de ajo (picado y salteado)
  • 25 g de queso Cheddar rallado
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 Salchicha italiana (pollo o pavo, picada y estofada, aprox. 70 g)
  • de pimiento rojo (finamente picado y salteado)
  • pimiento naranja (finamente picado y salteado)
  • de cebolla dulce (finamente picada y salteada)
  • 45 g de calabacín (cortada en cubos y salteada)
  • 40 g de queso feta (deshecho)
  • 30 ml de tomates secos (finamente cortados)
  • 30 ml de cebolla morada (finamente picada)
  • 4 hojas de albahaca (finamente picadas)
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