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Espaguetis Picantes de Zanahoria y Cacahuete

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tiempo total
10 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos

Etapas de preparación

  1. Usando el Espirales Manual, elaboramos los espaguetis de zanahoria, dejar a un lado.
  2. En el Tazón Mezclador de 3L, bate los ingredientes para la salsa con el Batidor. Añade los espaguetis de zanahoria, cierra el tazón y agita hasta que los fideos estén cubiertos uniformemente.
  3. Distribuir en un bol o fuente y cubrir con anacardos, cilantro y fideos chow mein crujientes o cebolla frita crujiente.

Notas adicionales

Consejo del Chef: ¡Añade más hojuelas de pimienta roja triturada para hacerlo más picante!

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Ingredientes

Para 1 porciones

  • 2 zanahorias grandes (250 g en total)z)
  • 30 ml de anacardos picados
  • 15 ml de cilantro picado
  • 15 g de fideos chow mein crujientes o cebolla frita crujiente
  • 30 ml de mantequilla de cacahuete cremosa
  • 15 ml de vinagre de arroz
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 7 ml de zumo de lima
  • 7 ml de salsa de soja baja en sodio
  • 7 ml de miel
  • 1 diente de ajo
  • 2 ml de jengibre rallado
  • 2 ml de aceite de sésamo tostado
  • 1 ml de hojuelas de pimiento roja trituradas
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