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Delicia de Chocolate (sin lácteos)

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tiempo total
9 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
5 minutos
tiempo de cocinado
3 minutos

Etapas de preparación

  1. Mantener el tofu fuera del frigorífico durante unos 20 min. antes de comenzar la receta.
  2. Partir el chocolate negro en trozos, colocarlos en la Jarra MicroCook de 1L, tapar y calentar en el microondas durante 3 min. a 360 vatios. Dejar reposar durante 1 minuto, remover con la Espátula de Silicona y volver a calentar en el microondas durante 30 segundos más. Dejar reposar 2 min y mover de nuevo hasta obtener una textura suave.
  3. Con el Easy Speedy a velocidad I, batir el tofu junto con la leche de soja y el sirope de arce o azúcar, según preferencia. Agregar el chocolate negro derretido y batir inmediatamente hasta que la mezcla quede cremosa.
  4. Distribuir la mezcla en vasos de cristal o Cuencos Allegra y llevar al frigorífico hasta el momento de servir.
  5. Picar las almendras con la ayuda del Turbo Chef y colócarlas sobre la mezcla antes de servir. También se pueden añadir algunas almendras enteras en el centro para una mejor presentación.
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Ingredientes

Para 6 porciones

  • 400 g de tofu natural
  • 200 g de chocolate negro
  • 50 ml de leche de soja
  • 4 tbsp cucharadas de sirope de arce o azúcar
  • 50 g de almendras
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