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Crepes Caseros

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tiempo total
25 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos
tiempo de cocinado
15 minutos

Etapas de preparación

  1. Agregar 45ml de leche en el Easy Speedy, y a continuación los huevos, el aceite, la harina y la sal (agregar el azúcar en el caso de crepes dulces). Tapar y mezclar en la posición II durante 20 segundos.
  2. Añadir 150 ml de leche y mezclar otros 20 segundos en la posición II. Agregar la leche restante, ajustar en la posición I y mezclar nuevamente durante otros 20 segundos.
  3. Engrasar ligeramente la Crepera de 28 cm y calentar a fuego medio-alto. Con la ayuda del Cacito de 45 ml, colocar una pequeña cantidad de masa y extenderla por toda la superficie, manteniendo una capa fina. Después de 1 minuto, utilizar la Espátula para coberturas y crepes para darle la vuelta y dejar cocinar por 1 minuto más. Ambos lados deberán quedarse dorados.
  4. Repetir con el resto de la masa.

Notas adicionales

Consejo: servir los crepes acompañados de coberturas de fresa, chocolate, caramelo, miel o mermeladas o frutas de tu elección.

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Ingredientes

Para 4 porciones

  • 400 ml de leche
  • 4 huevos
  • 45 ml de aceite
  • 200 g de harina multiusos
  • 2 g de sal
  • 50 g de azúcar (opción para crepes dulces)
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