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Crema de Cacahuete y Soja

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tiempo total
5 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
5 minutos

Etapas de preparación

  1. Agregar los dientes de ajo, el chili y el jengibre en la base del SuperSonic Turbo Chef, equipado con la cuchilla, y picarlos finamente.
  2. Añadir los demás ingredientes y triturar de nuevo, tirando del cordel entre 20 y 30 veces, hasta obtener una mezcla suave.

Notas adicionales

Esta salsa está indicada para acompañar ensaladas, sushi, pescado a la parrilla o “dipear” palitos de verduras.

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Ingredientes

Para 6 porciones

  • 2 dientes de ajo
  • 1 chili pequeño
  • 2 cm de raíz de jengibre
  • 120 g de mantequilla de cacahuete cremosa
  • 45 ml de salsa de soja
  • 30 ml de azúcar o miel
  • 60 ml de zumo de lima
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