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Calabacín gratinado

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tiempo total
35 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
10 minutos
tiempo de cocinado
25 minutos

Etapas de preparación

  1. Utilizando el Fusión Master provisto con el Rallador Láminas, laminar el calabacín, directamente sobre el MicroPro Grill.
  2. Tapar en la posición alta y cocinar en el microondas durante 15 minutos a 900 vatios.
  3. En el Mezclador de 2 l, mezclar los huevos, la nata, la sal, la pimienta y el almidón de maíz con ayuda del Batidor. Incorporar el queso rallado y mezclar nuevamente.
  4. Escurrir el calabacín, volverlo a introducir en el MicroPro Grill y verter el contenido del Mezclador de 2 l sobre los calabacines. Aplastar con ayuda de la Espátula de Silicona.
  5. Limpiar la tapa, colocarla en posición alta y cocinar en el microondas durante 7‑10 minutos, a 900 vatios.
  6. Este gratinado es un acompañamiento perfecto para pescado o carne blanca.
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Ingredientes

Para 3 porciones

  • INGREDIENTES PARA 2‑3 RACIONES
  • 700 g de calabacín
  • 2 huevos medianos
  • 300 ml de nata para cocinar
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • (± 15 ml)
  • 100 g de queso rallado
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