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Bacalao a la plancha con jamón y salvia
Etapas de preparación
-
Sazonar los filetes de bacalao con la pimienta y colocar una hoja de salvia sobre cada uno de ellos.
- Envolver cada trozo de bacalao en una loncha de jamón serrano.
- Colocar la rebanada de pan en el MicroPro Grill, poner la tapa en posición baja y cocinar en el microondas durante 2 minutos, 30 segundos a 900 vatios para precalentar.
- Retirar la rebanada de pan e inmediatamente colocar los trozos de bacalao envuelto en jamón en el MicroPro Grill. Tapar en posición baja y cocinar en el microondas durante 5 minutos a 900 vatios.
- Servir con pasta fresca o verduras al vapor.
Ingredientes
Para 2 porciones
- INGREDIENTES PARA
- 2 RACIONES
- 4 filetes gruesos de bacalao
- de 100 g cada uno
- Pimienta molida
- 4 hojas de salvia (o albahaca)
- 4 lonchas finas de jamón serrano
- 1 rebanada de pan
- (para precalentar)
