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Alitas de Pollo Marinadas

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tiempo total
31 minutos
dificultad
fácil
tiempo de preparación
5 minutos
tiempo de cocinado
26 minutos

Etapas de preparación

  1. Precalentar el horno a 200°C sin convección.
  2. Precalentar una sartén para horno (aprox. 4,8 L)* a fuego medio-alto y agregar aceite vegetal.
  3. En el Tazón Mezclador de 3.5L colocar las alitas de pollo, el almidón de maíz (o harina de tapioca), la sal y la pimienta. Tapar y agitar para mezclar.
  4. Colocar las alitas de pollo en la sartén y cocinar hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por cada lado.
  5. Mientras se cocinan las alitas, preparar la salsa. Colocar la salsa de ciruela en el Tazón Mezclador de 1L, hasta llegar a la marca de los 200 ml, la salsa de soja y las hojuelas de pimiento rojo.
  6. Colocar la Tapa Multifunciones en en el Tazón Mezclador de 1L e insertar el accesorio exprimidor del Compacto Multiusos. Exprimir la naranja y luego reemplazar el accesorio exprimidor por el rallador para rallar el jengibre. Remover bien con la Espátula de Silicona para combinar los ingredientes.
  7. Añadir la mezcla a la sartén y remover con la Espátula de Silicona para que las alitas de pollo queden cubiertas.
  8. Mantener la sartén en el horno durante 20 minutos.
  9. Servir las alitas de pollo con cilantro y albahaca picados en el Turbo Chef.

Notas adicionales

Consejo:

* Si tu sartén no es apta para horno, puedes cocinar las alitas de pollo en el fuego o en la vitrocerámica. Tapa la sartén, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 20 min.

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Ingredientes

Para 2 porciones

  • 30 ml de aceite vegetal
  • 12 alitas de pollo enteras
  • 15 ml de almidón de maíz o harina de tapioca
  • 5 ml de sal
  • 2 ml de pimienta
  • 200 ml de salsa de ciruela
  • 45 ml de salsa de soja
  • 5 ml de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 naranja
  • 1 cm trocito de gengibre
  • 10 g de cilantro
  • 10 g de albahaca
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