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Sopa Detox de Pollo

  • Tupperware Sopa Detox de Pollo
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Preparación

Ingredientes para

4 personas

  • 2 cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de jengibre fresco
  • 2 muslos de pollo, deshuesados y sin piel (alrededor de 300g)
  • 800 ml de agua
  • 200 g de guisantes
  • 3 tallos de apio
  • 250 g de brócoli
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de azafrán
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta
  • 6 ramitas de perejil
  • 1 cucharada de salsa de soja

Duración

20 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Tiempo de reposo

10 minutos

Nivel de dificultad

Baja

Coste aproximado

Medio




Preparación

  1. Cortar la parte verde de la cebolleta y  resérvala. 

  2. Pelar el ajo y el jengibre. Rallar el jengibre usando el Mini Rallador. Picar el ajo y la parte blanca de la cebolleta con el Turbo Chef.

  3. Cortar el pollo en dados finos.

  4. Pon el pollo, el contenido del Turbo Chef, el jengibre rallado y el agua en el MicroCook 2.25 l. Revuelve, cubre y cocina en el microondas durante 8 minutos a 600 vatios. Una vez hecho esto, retira la tapa, revuelve y vuelve a poner en el microondas durante 7 minutos más a 600 vatios.

  5. Mientras tanto, puedes preparar las verduras. Si utilizas guisantes congelados, asegúrate de enjuagarlos para que se descongelen Usando el Cuchillo de Chef, corta los tallos de apio en rodajas de 2-3mm. Usando el Cuchillo de Pelar, corta el brócoli en pequeños ramilletes.

  6. Añade las verduras, la hoja de laurel, el azafrán, la sal y la pimienta en el MicroCook 2.25 l. Revuelve, cubre y cocina en el microondas durante 5 a 6 minutos a 600 vatios. Deje reposar durante 10 minutos.

  7. Con el Turbo Chef pica las hojas de perejil. Ahora es el momento de usar la parte verde de la cebolleta - sólo córtala finamente usando las Tijeras.

  8. Añade la salsa shoyu/soya según tu gusto. Espolvorea el perejil picado y la parte verde de la cebolleta sobre la sopa y sírvelo.

¡La CEBOLLA Y EL AJO tienen muchas propiedades beneficiosas! Entre otras, ayudan a reducir el colesterol malo y también ayudan a la flora intestinal.