Platos Principales


 


Brandada de bacalao
Brandada de bacalao
Brandada de bacalao
Pierna de ternera asada con cítricos
Pierna de ternera asada con cítricos
Pierna de ternera asada con cítricos
Crepe de nueces con setas, foie y queso de cabra con compota de manzana
Crepe de nueces con setas, foie y queso de cabra con compota de manzana
Crepe de nueces con setas, foie y queso de cabra con compota de manzana
Crema fría de remolacha con fideos de manzana y galleta de parmesano
Crema fría de remolacha con fideos de manzana y galleta de parmesano
Crema fría de remolacha con fideos de manzana y galleta de parmesano
Magret de pato con lombarda y cremoso de calabaza
Magret de pato con lombarda y cremoso de calabaza
Magret de pato con lombarda y cremoso de calabaza
Lomo de rodaballo con cous-cous negro
Lomo de rodaballo con cous-cous negro
Lomo de rodaballo con cous-cous negro