piruletas de parmesano con guacamole
* Tiempo de preparación: 15 minutos
* Tiempo de Cocción: 20 minutos
Ingredientes:
- Aguacates- 4 unidades
- Limón- 1 unidad
- Cebolla- 1/4 de unidad
- Tomate rojo- 1 unidad
- Aceite de oliva- 2 cucharadas
- Tabasco- 3 gotas
- Salsa Perrins- 2 gotas
- Queso Parmesano- 150 grs
- Palillos de brocheta de madera
- Sal
Productos utilizados:
- Rallador de Queso
- QuickChef
- Cuchillo ergonómico de tomate
- Papel para hornear
Preparación:
Pelar la cebolla. el aguacate y el tomate (quitar también el corazón y las pepitas de este último). Introducir en el QuickChef y añadir sal, zumo de limón, aceite de oliva, Tabasco y Salsa Perrins. Triturar hasta obtener una salsa homogénea.
Rallar el queso
Colocar sobre la bandeja del horno el papel para hornear y distribuir los palillos de brocheta. Añadir sobre la punta afilada pequeñas cantidades de queso rallado. Cocinar durante 3 minutos a 180º C (o hasta que el queso se funda y adquiera un color dorado)
Dejar enfriar y retirar
Servir las piruletas sobre un recipiente llano y acompañar con un bowl de guacamole en el centro del mismo.