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piruletas de parmesano con guacamole

* Tiempo de preparación: 15 minutos
* Tiempo de Cocción: 20 minutos

Ingredientes:

  • Aguacates- 4 unidades
  • Limón- 1 unidad
  • Cebolla- 1/4 de unidad
  • Tomate rojo- 1 unidad
  • Aceite de oliva- 2 cucharadas
  • Tabasco- 3 gotas
  • Salsa Perrins- 2 gotas
  • Queso Parmesano- 150 grs
  • Palillos de brocheta de madera
  • Sal

Productos utilizados:

  • Rallador de Queso
  • QuickChef
  • Cuchillo ergonómico de tomate
  • Papel para hornear

Preparación:

Pelar la cebolla. el aguacate y el tomate (quitar también el corazón y las pepitas de este último). Introducir en el QuickChef y añadir sal, zumo de limón, aceite de oliva, Tabasco y Salsa Perrins. Triturar hasta obtener una salsa homogénea.

Rallar el queso

Colocar sobre la bandeja del horno el papel para hornear y distribuir los palillos de brocheta. Añadir sobre la punta afilada pequeñas cantidades de queso rallado. Cocinar durante 3 minutos a 180º C (o hasta que el queso se funda y adquiera un color dorado)

Dejar enfriar y retirar

Servir las piruletas sobre un recipiente llano y acompañar con un bowl de guacamole en el centro del mismo.


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