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* Tiempo de preparación: 15 minutos
* Tiempo de Cocción: 30 minutos
Ingredientes para 6 personas:
50 g de harina
75 ml de leche
50 ml de mantequilla derretida
100 g de azúcar
1 cucharadita de levadura
4 peras (+/- 800 g)
75 ml de nata líquida
50 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de azúcar vainillada
50 g de piñones
Productos Utilizados:
UltraPro de 2L
Mezclador Mónaco de 1.5 L
Pelavegetales Universal
Espátula de Silicona
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 º C
2. Poner la harina, la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y la levadura en el Mezclador Mónaco de 1.5 L y mezclar con la ayuda de la Espátula de Silicona.
3. Pelar las peras con el Pelavegetales Universal y cortarlas en tiras.
4. Colocar las peras en el fondo del UltraPro de 2 L. Cubrir con la mezcla y cocinar tapado durante 20 minutos a 200º C
5. Para gratinar: Poner los ingredientes según el orden en el Mezclador Mónaco (excepto los piñones) y mezclar.
6. Retirar el UltraPro de 2 L del horno, verter los ingredientes del Mezclador Mónaco y espolvorear con los piñones.
7. Continuar la cocción destapado durante 15-20 minutos, hasta que se dore. Servir tibio.
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